産地と素材と手作りにこだわったお弁当と軽食のお店です。

蓮根と豚のゴマ酢和え

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麻婆大根

白菜の漬物

ネギとちくわのヌタ和え

マカロニサラダ

ひじき煮物



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2020.07.13 / Top↑
今週のメニュー

13 (月)   豚レンコンゴマ酢和え&マーボ大根
14 (火)   牛肉筍オイスター炒め&明太スパ
15 (水)   鶏ムネピリ辛唐揚げ&小エビとツナのマカロニサラダ
16 (木)   豚バラネギ味噌ロールフライ&肉団子
17 (金)   チキンカツ甘酢餡&キムチ春雨
   
   またまた、列島災害の季節なのでしょうか? 梅雨の終わりの大雨かと思いきや、列島を総舐めにする災害の大雨が降りました。たまたま土曜日は4時頃から車を走らせ土佐に向かっていましたが、カーラジオから「数十年に一度、経験したことの無い豪雨で既に災害が発生している可能性がある。命を守る行動を。」と繰り返し繰り返し流れていました。毎年、「経験したことの無い大災害」の発生が報じられる日本って、どうなっているの? 今の時間にこんな放送聞いてる人がいるのか? とかアレコレ考えながらも、道中はそこそこの降りっぷりで無事の帰高。

 先月植えた南瓜は雨の中でも黄色い花を咲かせています。まだ雌花は無く、雄花ばかり。雨が続くと虫が飛ばないので、受粉が気になります。トマトは雨が多いと、屋根をしていても、ちょっと甘みが足りず、葉っぱの病気も多いです。農薬をしないと止むを得ません。

 火曜日の帰阪の道中も局地的な豪雨です。強い雨雲が南下し九州は全域の被害ですね。

 吹田でも水曜日の早朝は横殴りの大雨。古い店舗にまさかの土砂降り雨が降って来ました。

毎日4時前から弁当の仕込みに取り掛かっているのですが、雨漏り対応に大わらわで、仕込みストップでした。何とかお弁当の準備は間に合いましたが、本当に大変です。家が流れたり、道が途絶えたり、土砂に埋まったりの映像は良く目にする光景になってしまっていますが、映像の裏にある人々の苦しみは誰に伝えたらいいのでしょうか。






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2020.07.12 / Top↑


焼き鮭のタルタルソースかけ

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もやしとカニかまのナムル

切り干し大根のきんぴら

ニラの肉味噌炒め

じゃが芋のうま煮

キノコと水菜とネギの和風スパ

 昨日、8日早朝の強風豪雨で、古い建物の店舗に大量の雨漏りがあり、仕込みに遅れが生じてしまいました。幸い、お客様への影響はほとんどありませんでしたが、ドキドキでした。
2020.07.09 / Top↑
ネギとカニかまの卵焼き
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筑前煮
ニラの醤油漬け
白菜と人参のキムチ酢和え
切り干し大根のサラダ

2020.07.06 / Top↑
今週のメニュー
6 (月) ネギとカニカマの卵焼&筑前煮
7 (火) バンバンジー&まあまあ辛いチャプチェ
8 (水) 豚野菜炒め&鶏とおろしのサラダ
9 (木) 焼鮭タルタルソース&和風スパ
10 (金) 鶏唐チリソース&ピクルス


ご新規様用の新しいチラシが出来ました。お馴染み様には、しつこいですがご覧下さい。
チラシの加工がうまく出来ず、表示が不自然です。
https://drive.google.com/file/d/1rwrYmqdCYxTyQMovJLW8UHWb3W1CS4on/view?usp=sharing


2020.07.06 / Top↑